じゃがいもの甘辛煮 レシピ・作り方

じゃがいもの甘辛煮
  • 約30分
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ほっこりとしたじゃがいもの煮物です。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2~3個
  • 玉ねぎ 小1個
  • いんげん 3~5本
  • ☆水 250~300cc
  • ☆和風だし 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて、4~6分割に。
    玉ねぎは、くしぎり。
    いんげんは、長さを2~3等分にカット。
  2. 2 鍋に、☆とじゃがいも、玉ねぎを加えて火にかけます。
  3. 3 煮立ってきたら、★といんげんを加えて、蓋をしてやわらかくなるまで煮ます。
  4. 4 火が通ったら蓋を取って、汁気がなくなるように混ぜながら炒めます。
    器に盛って完成です。

きっかけ

もう一品に。じゃがいもが残っていたので甘辛煮にしました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。

  • レシピID:1820032984
  • 公開日:2021/03/13

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カテゴリ
じゃがいもその他の煮物いんげん玉ねぎ
料理名
じゃがいもの甘辛煮
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つくったよレポート(1件)

  • hana 41
    hana 41
    2021/03/17 06:07
    じゃがいもの甘辛煮
    冷凍いんげんがあったので参考にさせていただきました。優しい味で美味しかったです。

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