歯応えが堪らない!モチモチ焼きそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ほうれん草、タマネギ、人参は食べやすいサイズに切る。
-
2
焼きそば麺をレンジで500W1分加熱する。
※モチモチポイント① - 3 フライパンに油を敷き、タマネギ、人参、ほうれん草を中火で炒める。
-
4
野菜がしんなりしてきたら酒を入れて、野菜の上に麺をのせて蓋をして1分蒸し焼きにする。
※モチモチポイント② - 5 麺をほぐし、水気が飛ぶまで炒めたらウスターソース、お好みソース、オイスターソースを入れてよく絡むまで炒めたら完成!
きっかけ
モチモチの焼きそばが食べたかったので。
おいしくなるコツ
ポイント①麺をレンジで500W1分温める。 ポイント②酒で1分蒸し焼きにする。
- レシピID:1820032641
- 公開日:2021/02/20
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