砂肝のネギにんにく炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
砂肝は白部分を削ぎとったら
袋に入れ牛乳を入れたら2時間ほど冷蔵庫で置きます。 - 2 2時間ほどたったらざるにあけてよく流水で洗います。
- 3 ニンニク、ねぎはスライスしておきます。
-
4
フライパンを熱して油を入れたら
ニンニク、ねぎを入れて香りがたってきたら
砂肝を入れたら塩コショウ、しょうがも入れて砂肝の色が白っぽくなるまで炒めます。
-
5
☆を入れ蓋をしたら10分前後炒め煮、火が通り味が馴染めば出来上がり♪
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ぷるぷるブタ子
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おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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