シュクメルリ（鶏肉のにんにくクリーム煮込み） レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
マスカルポーネで作る贅沢な特性にんにくクリームソースがたまらない！！やみつきになること間違いなしのシュクメルリです。
材料（2人分）
- 鶏もも肉（一口大に切る） 200g
- じゃがいも 2個
- にんにく（スライス） 3かけ
- パセリ 適量
- 〈特性ソース〉
- マスカルポーネ 100g
- 水 50mL
- にんにくチューブ 小さじ1
- 鶏がらの素 小さじ1/2
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
じゃがいもはサイコロ大にカットし、事前に500W3分でレンジUPし、柔らかくしておく。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、にんにく（スライス）を香りが出るまで火にかける。
-
3
2に、1のじゃがいもと、一口大に切った鶏肉を加えて炒める。
-
4
全体に火が通ったら、特性ソースの材料を全て加え、5分弱火〜中火で煮込めば完成！
パセリを仕上げにかけてください。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
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