チーズたっぷり♪カボチャのグラタン(北海道産) レシピ・作り方
材料（2人分）
- カボチャ(北海道産) 100g
- バター(カボチャ用) 20g
- タマネギ 1/2個
- マカロニ 30g
- 小麦粉 大さじ4
- バター(炒め用) 15g
- 牛乳 400cc
- コンソメ 小さじ1
- 塩胡椒 少々
- ミックスチーズ(国産) 30g(好きなだけ)
作り方
- 1 タマネギはスライサーで薄切りにする。
- 2 マカロニは時間通りに茹で、水気を切っておく。
-
3
カボチャを種取りレンジで潰せるくらいまで温めます。(3-4分)
耐熱容器に入れ、温かいうちにバターと混ぜ合わせてフォーク等でペースト状にします。 - 4 フライパンにバターを入れ、タマネギをしんなりするまで炒めたあと、小麦粉を入れて混ぜます。
-
5
牛乳を3回に分けて入れて、ダマが無くなるまで弱火で混ぜます。
塩胡椒、コンソメを入れて味を整えます。 - 6 3のカボチャペースト、マカロニ、5を入れて混ぜ合わせます。
- 7 グラタン用耐熱容器に6を盛り、チーズをたっぷりかけたらオーブンで200度13分焼いて完成！
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- カテゴリ
- かぼちゃのグラタン
シャンティー
こんにちは(*^▽^*)
はじめまして、
とにかく料理が大好きで毎日試行錯誤して作っています！
最近新しいオーブンも買ったので、いろいろ修行中です。
美味しかったものだけを紹介しているので、みなさんも是非作ってみてください(*^^*)
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ぱんだ982022/04/22 04:22
美味しくいただきました♪
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