食物繊維たっぷりスィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを蒸す。圧力鍋なら、１５分、蒸し器なら、３０分、レンジなら、ラップをして６分。

   

2. 2 皮をむき、ボウルに入れバターを加え

   

3. 3 砂糖を加え

   

4. 4 熱いうちにつぶし、

   

5. 5 生クリームを固さを見ながら加え

   

6. 6 ラム酒も加えよく混ぜる。

   

7. 7 型にむいたさつまいもの皮を入れ

   

8. 8 6.をヘラで入れ、卵黄をはけ塗りし、

   

9. 9 200〜２５０度のオーブンで１５〜１８分焼く。オーブントースターでも良い。ゆっくり、表面に焦げ目がつくように焼く。

   

10. 10 あつあつも美味しいが、冷めても美味しい。