鮭ときのこのバター醤油 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
バター醤油の味わいがやみつきになる鮭ときのこのレシピです。焼くだけの鮭料理ではなく、少し一工夫した鮭料理を作りたくて、こちらのレシピを考えました✨
材料（2人分）
作り方
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1
鮭は骨を取り除き、食べやすい大きさに切ったら塩胡椒をして、片栗粉をまぶす。
※骨は包丁で切り落とすか、料理用ピンセットで抜いて下さい。食べるときに骨があると邪魔になります(^-^;
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2
フライパンにサラダ油（片栗粉がぼそぼそなるので、油は少し多めに）を入れて熱し、1の鮭を炒める。
ある程度焼き色がついたら、しめじを加えて炒める。
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3
バターと醤油を加えて30秒ほどさっと炒めたら完成〜！
お皿に盛ったらねぎをトッピング。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
Instagram ▶ @yyy8_29
野菜作りと料理をするピクミン
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