スタバ風ミルクバタービスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉を計り

   

2. 2 大人のミルクも計り

   

3. 3 ベーキングパウダー、砂糖も計り

   

4. 4 2〜3回ふるい

   

5. 5 バターをちぎって入れ

   

6. 6 フードプロセッサーでさっくり混ぜ

   

7. 7 ボウルに移し、牛乳にレモン汁を加えたものを2〜3回に分けて加え

   

8. 8 ひとまとめし、

   

9. 9 ジップロックまたは、ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。

   

10. 10 ジップロックを切って

    

11. 11 打ち粉をして、3つ折り２回して

    

12. 12 厚さ２センチに成形し

    

13. 13 16等分し、表面に牛乳を塗り

    

14. 14 ２00度オーブン中段で15〜20分焼く。