人参とブロッコリーの茎のかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリーの茎は厚く皮をむいて薄切りにします。人参も薄切りにします。
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2
鍋にだし汁と1を入れて中火で5分程柔らかくなるまで煮ます。
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3
溶き卵を回し入れふんわり固めます。卵が固まったら火を止め、合わせ味噌を溶き入れると出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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ちいずちいず2021/02/15 12:38
卵を入れるとまろやかになって美味しくなりますね。たくさんあったブロッコリーの茎を使うこともできて良かったです。
（〃＾－＾）
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