おいしい♡とろとろ豚肉あんかけ丼♪ レシピ・作り方

おいしい♡とろとろ豚肉あんかけ丼♪
  • 約15分
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我が家の人気メニューです♡子供が おかわりする 大好きな丼レシピです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ▪白菜は 2cm大にカットする
    ☆しんと葉をのところを分けておく
    ▪にんじんは 細い短冊切りに カットする
    ▪玉ねぎは 細いくしぎりに
    ▪しめじは 石づきをカットしておく
  2. 2 Bの 調味料
    Cの 片栗粉を
    それぞれ 別の容器に混ぜて 準備しておく
  3. 3 フライパンに Aのごま油を入れ
    ▪豚肉
    ▪玉ねぎ
    ▪にんじん
    ▪しめじ
    ▪白菜の芯を入れて
    炒める
  4. 4 豚肉が 半分ほど 加熱されてきたら(色が変わったら) 白菜の葉を入れて 炒める
  5. 5 白菜の色が 透明になってきたら
    2でまぜ合わせたBを入れて 加熱し
    煮汁を沸騰させる
  6. 6 沸騰したら ひと呼吸おいて 
    手順2で 混ぜ合わせた
    水溶き片栗粉を 全体に入れる
  7. 7 木ベラで 静かにかき回しながら 弱火で加熱する
    とろみがついたら 火を止め Dのごま油を入れ 軽くかき回し できあがり♡
    ご飯に かけて
    召し上がれ♪

きっかけ

おいしい あんかけ丼が作りたくて

おいしくなるコツ

調味料は 混ぜ合わせて 準備しておくと スムーズです♪

  • レシピID:1820030479
  • 公開日:2020/07/17
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カテゴリ
白菜簡単夕食ごま油しめじ玉ねぎ
関連キーワード
鶏ガラスープのもと 白菜 豚肉 あんかけ丼 子供が 喜ぶ 白菜のあんかけ丼
料理名
豚肉あんかけ丼
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2021/02/17 09:48
    おいしい♡とろとろ豚肉あんかけ丼♪
    栄養たっぷりですね♪ いろいろな具材が入っていて美味しかったです。
    (〃^-^)

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