たらこマヨネーズ入り卵焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 今回は白糠町のふるさと納税で購入したたらこを使用します。
- 2 卵と牛乳を大きめのボールに入れて菜箸でよーく混ぜ、2回こします。
- 3 ほぐしたたらことマヨネーズを器に入れ、よく混ぜます。
- 4 卵焼き用のフライパンにバターを敷き、中火で完全に溶けきらないくらいまで溶かします。
- 5 卵液を1/4程入れ、たらこマヨネーズをスプーン1杯分残して上側にのせます。
- 6 卵液を4回に分けて焼く→巻くを繰り返します。
- 7 形を整えたら5頭分に切ります。
- 8 残しておいたたらこマヨネーズをかけて完成です♪
きっかけ
白糠町のふるさと納税で美味しいたらこを頂いたので作ってみました♪
おいしくなるコツ
弱火で時間をかけすぎるとたらこに火が通り過ぎてしまうので、中火で一気に焼きましょう♪
- レシピID:1820030442
- 公開日:2020/07/12
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白糠町のふるさと納税で購入したたらこを使いました。
とっても大ぶりで沢山入ってるのでおすすめです♪