鶏肉と野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏むね肉は細切りにして、ビニール袋に入れて☆を加えて揉み込み、１０分以上置いて馴染ませます。
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2
しめじは石づきを切り取り、ほぐします。
姫たけのこは、しめじと同じ位の長さにカット。
にんじんも同じ位の長さの細切りにします。
もやしはサッと洗って水気をきります。
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3
フライパンにごま油を熱し、①を炒めます。
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4
色が変わってきたら、にんじん・しめじを加えて軽く炒めます。
姫たけのこ・もやしを加えてサッと炒め、★を加えます。
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5
火が通り、汁気が少なくなったら、ざく切りしたニラを加えて、サッと炒めます。
塩・コショウで味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 鶏肉と野菜のピリ辛炒め
みーちゃん6914
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