意外と知らないじゅんさいの下処理 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゅんさい 300g
作り方
- 1 じゅんさいの生のものは水で3回程度優しく洗います。
-
2
たっぷりの湯で3分程度茹でます。大きさが小さければ2分で。
- 3 茹でたら洗って冷ましてタッパーに入れます。
- 4 保存するときは毎日水を変えて冷蔵庫で1週間です。
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