サバ缶で簡単！さばじゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
にんじんは乱切りに、たまねぎはくし切りに切っておく。
しらたきは下茹でするか、塩揉みしておく。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、サバ缶、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しらたきを加えてじゃがいもの表面が透き通るまで炒める。
- 3 酒を加え、アルコールの香りがなくなるまで沸騰させる。
- 4 アルコールの香りがしなくなったら、水と砂糖を加え、落としブタをして5分ほど煮込む。
- 5 5分後、みりんとしょうゆを加えて全体を混ぜ、さらに15分ほど煮込む。
- 6 完成☆
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美味しくてまた食べたくなります。