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さつまいものハニーレモン煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さつまいものハニーレモン煮
  • 300円前後

美味しすぎてリピートしてしまいました(^^)
作り置きのおかずとしても、お弁当のおかずとしても大活躍してます。

作り方

  • 1

    さつまいもを1cm幅に切る。
    輪切りでも、半月切りでも構いません。

    レモンも薄く切る。

  • 2

    鍋に水と1を入れて、中火にかける。

  • 3

    沸騰したら、弱火に切り替えて★を入れ、さつまいもに竹串が刺さるまでよく煮込む。

    粗熱が取れたら、タッパーに入れて翌日まで冷蔵庫に入れる。

きっかけ

外出自粛中に、作り置きできるおかずがあると便利だなと思い仕込みました。

おいしくなるコツ

作った当日に食べるより、翌日食べる方が、味がよく染み込んで美味しいてす。

レシピID: 1820029969

公開日:2020.05.27

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