サルサソースでピリ辛！トルティーヤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・パプリカは、５ｍｍ角にカット。
   玉ねぎは、耐熱容器に入れて、レンジで30秒加熱した後、粗熱を取ります。

   

2. 2 トマトは、５ｍｍ角。
   アボカドは、縦半分にカットし、５ｍｍほどにスライスします。レモン汁少々(分量外)をふっておきます。

   

3. 3 フライパンでひき肉を炒めます。
   今回は、豚ひき肉を使用しました。

   

4. 4 色が変わってきたら、①のパプリカを加えて炒めます。
   火が通ったら、サルサソースを加えて、全体に馴染むように炒めます。

   

5. 5 別のフライパンで、トルティーヤ生地を表記通りに両面焼きます。

   

6. 6 ボウルに、玉ねぎとトマト・☆を加えて全体を和えます。

   

7. 7 ④⑤⑥とアボカド・コーンをそれぞれ器に盛り付けます。
   トルティーヤ生地に、具材を好きなようにのせて、巻いて(または半分に折って)お召し上がりください。