味噌ラーメンのスープを使って！そうめんの担々麺風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長ネギは、白い部分をみじん切り、青い部分を小口切りにします。
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2
鍋に☆を入れて、沸かします。
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3
別の鍋に湯を沸かし、素麺を茹でます。
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4
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉・ネギの白い部分・おろし生姜・おろしニンニクを炒めます。
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5
ひき肉の色が変わったら、★とネギの青い部分を加えて炒めます。
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6
ひき肉に火が通り、味が全体に馴染んだら塩・ペッパーで味を調えます。
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7
湯切りをした③の素麺を器に盛ります。
②のスープを注ぎます。
⑥の具材を盛り付け、すりゴマをふりかけます。
お好みでラー油を垂らしたら完成です。
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8
今回、市販の中華麺に付属していた味噌ラーメンスープを使用しました。
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- 料理名
- そうめんの担々麺風
みーちゃん6914
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宇砂木いのこ2024/04/08 16:50
美味しく出来ました。
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