ミロdeロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにa.を入れて、よく混ぜる。
2. 2 別のボウルに、b.を入れて、ハンドミキサーで、ツノが立つまでよく泡だてる。
3. 3 a.のボウルに、b.を加え、さっくりと混ぜる。
   20cm角形にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込む。
   170度のオーブンで、余熱なしで20分焼く。
4. 4 焼き上がり。ペーパーと生地の間に、包丁を入れて、生地をペーパーから離す。
5. 5 c.をボウルに入れて、保冷剤をあてながら、泡立てる。
6. 6 跡が付くまで泡立てたら、OK。
7. 7 生地の上に、クリームを塗り、端からクルクルと巻いていく。オーブンペーパーでくるみ、ジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やす。