ホットケーキmixでチーズベーコン箸巻き☆彡レシピ・作り方

Name: ホットケーキmixでチーズベーコン箸巻き☆彡
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ベーコン 2枚(生地1枚につき1/2枚); コーン（冷凍使用) 40g(生地1枚につき10g); パルメザンチーズ 大さじ2(生地1枚につき大さじ1/2); 卵 4個(生地1枚につき1個); マヨネーズ 適量; ケチャップ 適量; 青のり 少々; 【生地4枚分】; ホットケーキミックス 50g; 豆乳又は牛乳 75ml; 卵 1/2個; マヨネーズ 小さじ1

約30分
300円前後

やっさん@

子供と遊びながら作ろう！！
縁日の屋台をイメージして♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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材料（4人分）

ベーコン 2枚(生地1枚につき1/2枚)
コーン（冷凍使用) 40g(生地1枚につき10g)
パルメザンチーズ大さじ2(生地1枚につき大さじ1/2)
卵 4個(生地1枚につき1個)
マヨネーズ適量
ケチャップ適量
青のり少々
【生地4枚分】
ホットケーキミックス 50g
豆乳又は牛乳 75ml
卵 1/2個
マヨネーズ小さじ1

作り方

1 生地の材料をボウルに入れ混ぜ合わせておく。
ベーコンは2cm幅くらいの短冊切りにする。
※生地4枚分の具材を最初に分けておくと作業がしやすいです。
2 ホットプレートを温めておく。
生地をお玉半分量中心から流し入れ、生地の厚みが均一になるように軽くのばす。
3 ベーコン、コーン、パルメザンチーズをのせる。
※火の通りが早いので、生地が焼けてこない内に手早く乗せる。
生地の表面がかわいてきたら返して両面焼く。
4 両面焼けたらまな板の上に具材が上になるように乗せマヨネーズを回し掛ける。
生地の端を割り箸で挟んでくるくると巻く。
※隙間ができないように優しく巻く。
巻き終わりを下にしておく。
5 ホットプレートに卵を割り入れ目玉焼きを作る。
黄身を潰す。
巻いた生地の巻き終わりを下にして卵の上に乗せる。
※半熟の状態で生地を乗せて下さい。
卵と一緒にくるくると巻き付ける。
6 卵を巻き付けたら、卵の巻き終わりを下にして焼き、剥がれないようにする。
皿に取り、ケチャップを掛け青のりを振り掛けて出来上がり。