市販のルーを使わず安心！ササミの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は1センチ角に生姜はみじん切りに切ります。
- 2 ササミはスジを取りフードプロセッサーでミンチにします。
- 3 フライパンを熱しミンチにしたササミ、生姜を炒め、ササミの色が変わったら豆腐を加えます。
- 4 調味料は混ぜ合わせておきます。
- 5 4番の調味液を注ぎとろみが付いたら完成です。
- 6 器に盛り付け万能ネギを散らします。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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