キャベツたっぷりそぼろ丼（大量消費にも） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
材料をざっくりとみじん切りにする。
卵は卵黄と卵白を分けておく。 -
2
油を熱したフライパンで生姜とにんにくを炒める。
香りが出たらミンチと卵白を入れ、そぼろ状にする。 -
3
ミンチに火が通ったらキャベツ、ニラを加えて炒める。
キャベツがしんなりしてきたら酒、醤油を加え全体に馴染ませる。 - 4 ご飯の上に盛り付け、真ん中を窪ませて卵黄を乗せたら完成。
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