シャキシャキ!!キャベツ炒飯(๑>◡<๑) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米を洗い塩とサラダ油を入れ気持ち少なめの水加減で炊飯する。キャベツ、玉葱、人参、生姜を粗みじん切りに、ウインナーは輪切りにする。
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2
ご飯が炊き上がったら酒を振りかけ、鶏ガラスープの素、胡椒、タマゴを加えて混ぜ合わせる。※味付けはこの段階でほぼ完成
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3
フライパンにごま油大さじ1を引き生姜、ウインナー、人参、玉葱を入れ炒める。最後にキャベツを加え軽く炒め合わせたら一旦ボウルに取り置く。
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4
フライパンにご飯を入れ炒める。（サラダ油を入れて炊飯しているので油は引かなくて大丈夫）※ご飯は最初混ぜ過ぎず途中、途中で切り混ぜる。タマゴの水分が飛び出したら手早く切り混ぜていく。
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5
中火程度でご飯がパラパラになるまで炒める。
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6
ご飯がパラパラになったら具材を戻して炒め合わせる。最後に薄口醤油、残りのごま油を回し掛け全体を混ぜ合わせたら出来上がり。器に盛り紅生姜をのせる。
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やっさん@
お酒片手に料理している時が幸せ╰(*´︶`*)╯♡
飲むのも作るのも食べるのも大好きです♡
簡単、アレンジ、手間無しをモットーにお家ご飯&お酒のあてをUPしていきま〜す☆
※※※この場をお借りして※※※
フォローにつくレポありがとうございます｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡感謝♡
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