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ブロッコリーのかつ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 温かいご飯

    300g程

  • ブロッコリー

    1/4株

  • レタス

    1~2枚

  • ★薄力粉

    1/4カップ

  • ★冷水

    1/4カップ

  • ★重曹

    ひとつまみ

  • パン粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • 中濃ソース

    大2~3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーのかつ丼

野菜の丼ですが満足感があります。

作り方

  • 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります(小房を2~4等分)。レタスは千切りにします。

  • 2

    ブロッコリーは★を混ぜ合わせたものにくぐらせパン粉をまぶします。

  • 3

    2を170度の油で揚げます。衣がカリッとなったら引きあげて油切りします。

  • 4

    器に温かいご飯を入れ、レタスを敷き、3を乗せて中濃ソースを掛けると完成です。

きっかけ

簡単な丼を考えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1820029078

公開日:2020.02.18

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関連情報

料理名
ブロッコリー丼
料理用途
普段の料理

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