豚ひき肉・エリンギ・ブロッコリーの中華あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エリンギを、一口大に乱切りします。
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2
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉とおろし生姜を入れて炒めます。
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3
色が変わってきたら、エリンギを加えて、ひき肉に火が通るまで炒めます。
☆を加えて、一煮立ちさせます。
-
4
小房に分けたブロッコリーを、レンジで１分～1分半加熱します。
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5
ブロッコリー、醤油・ペッパーを加え、サッと混ぜます。
水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみが付いたら完成です。
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- 料理名
- 中華あんかけ
みーちゃん6914
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