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ねぎ鶏モモ肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎ鶏モモ肉の甘辛炒め
  • 500円前後

甘辛だれでご飯に合います!

作り方

  • 1

    白ねぎは斜めにカットする。もやしは洗っておく。

  • 2

    鶏もも肉は一口大にカットし、塩胡椒する。

  • 3

    ボウルに小麦粉を入れ、鶏もも肉に小麦粉をまぶす。油をひいたフライパンに並べ入れ、火をつける。

  • 4

    焼き目がついたら裏返し、蓋をし弱火で5分ほど中まで火を通す。

  • 5

    さらに白ねぎともやしを入れ、蒸す。しんなりしてきたら、蓋を開け、炒める。

  • 6

    最後に混ぜ合わせたAを入れ、絡めて出来上がり!

きっかけ

白ねぎが安く売ってたので買ってみました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉に小麦粉をまぶすことで冷めても柔らかいです。

レシピID: 1820028899

公開日:2020.01.22

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