豚丼焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉葱はくし切りにします。
- 2 フライパンに焼きそば麺を入れて素焼きにし焼き目をつけ、皿に取り出します。
- 3 フライパンにごま油を入れて1と豚肉を中火で2分程炒めます。
- 4 ★を回し入れてなじませつつ汁気が無くなるまで炒め煮にします。
- 5 2に3を飾り乗せると完成です。
きっかけ
小説を読んでいたら牛丼うどんが美味しいとあったので煮たような感じに作れないかと焼きそばバージョンを考えました。つゆは煮詰める感じでかた焼きそばのとろみなしをイメージしました。
おいしくなるコツ
油コーティングの焼きそば麺を使用しましたが、中華麺の場合は油(分量外)を使用してパリッと焼いてください。
- レシピID:1820028710
- 公開日:2019/12/06
関連情報
- カテゴリ
- かた焼きそば
- 料理名
- かたやきそば
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ぽぽとゆかいなお父さん2022/11/05 03:45参考にさせて頂きました♪
ありがとうございます♪