とにかく時短!30分でカレーライス レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはスライスし、耐熱ボウルに入れて、電子レンジで5分加熱して、鍋に入れて中火にかける。人参はいちょう切りにしてボウルに入れ、電子レンジで5分。
- 2 人参も鍋に投入。じゃがいもは皮を剥き、一口サイズにカットして、ボウルに入れて、レンジで4〜5分加熱し、鍋に入れる。ざっと混ぜたら、水を800ccくらい加え、沸騰させる。
- 3 鶏ひき肉を加え、さらに煮込む。ひき肉に火が通ったら、弱火にして、カレールー、トマトケチャップ、ウスターソース、味塩を加え、味を整えたら完成。炊いたご飯に盛って、いただきます♪
きっかけ
夕方寝てしまい、煮込む時間がなくなってしまったので、急遽使う肉を変更して、レンチン で野菜を加熱してから、軽く煮込んでみました。あっという間にできます。
おいしくなるコツ
レンジでどんどんチンして、鍋に放り込んでいきます。鶏ひき肉を使えば、脂も出ないので、煮込み時間も少なくすみます。
- レシピID:1820028689
- 公開日:2019/12/01
関連情報
- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理チキンカレー
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