キュウリと切り干し大根のなめ茸和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
きゅうりはビニール袋に入れて麺棒で叩き食べやすい大きさにし、塩を振ります。
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2
切り干し大根は ボールに水をためてすすぎ、水を切ってからたっぷりの水に15分浸して戻し 水気を切ります。
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3
ボールに水気を絞ったきゃうり、切り干し大根、なめ茸を混ぜ合わせたら完成です
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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切り干し大根の歯ごたえがクセに♡