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れんこんの辛子和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • れんこん

    1/2節

  • ◉調味料
  • 西京味噌

    大1

  • 練り辛子

    小1/2〜1

  • だし汁

    大1/2

  • ☆貝割れ菜

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
れんこんの辛子和え
  • 300円前後

茹でて和えるだけです!

作り方

  • 1

    レンコンは薄めの乱切りにし、熱湯でさっと茹でます。

  • 2

    調味料を混ぜ合わせ レンコンと和えたら完成です。

  • 3

    器に盛り付け貝割れ菜を飾ります。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

おいしくなるコツ

レンコンは切った時に黒ずむので すぐに水にさらして下さいね。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > れんこん
各国料理:
日本各地の郷土料理 > 辛子蓮根
季節・イベント:
おせち料理 > 酢れんこん
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ

レシピID: 1820028514

公開日:2019.11.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.12.22

    かいわれ大根無しですが(^^;
    美味しく頂きました♪
    きんぴら率が高い我が家、家族の第一声は『きんぴらじゃない!!』でした。
    喜んで美味しいと食べてくれました

    こんばんは*\(^o^)/* とてもほっこりしたご家族の様子に 私までニコニコしちゃいました(o´艸`)♡ 私もきんぴらにする事が多いですよ(//∇//)\

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