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キャベツの白和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    2枚

  • 木綿豆腐

    1/4丁

  • ★白すりごま

    大1

  • ★合わせ味噌

    大1/2

  • ★砂糖

    小1~1と1/2

  • 醤油

    なし~少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツの白和え

箸休めに良いです。

作り方

  • 1

    木綿豆腐は時間があれば水切りしておきます。皿に置いて自重で水切りしました(1時間、冷蔵庫保管)。

  • 2

    キャベツは短冊に切り、1.5分程レンジにかけてしんなりさせます。

  • 3

    ボールに1を入れてつぶし、★を混ぜ合わせます。

  • 4

    3に2を入れて和え、醤油で味を整えると完成です。

きっかけ

おつまみに考えました。

レシピID: 1820028189

公開日:2019.09.19

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