圧力鍋で茹で小豆、甘さ控えめういろう レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小豆 200g
- 水 600cc
- ◆◆◆◆◆ういろうの材料 ◆◆◆◆◆
- 茹で小豆（上記の） 100g（出来上がり500ｇの1/5量）
- ★茹で汁（上記の） 150㏄（出来上がり300㏄の1/2量）
- ★水 150cc※コツ参照
- ★薄力粉 100g
- ★砂糖 80g※コツ参照
作り方
-
1
小豆は水洗いします。
-
2
圧力鍋に小豆と水を入れて沸騰させ、蓋を閉め、弱火で8分加圧、自然放置します。
-
3
今回、甘さ控えめなういろうを作ります。ボールに★を入れて泡立て器で混ぜ、ザルで濾し、耐熱容器に茹で小豆とともに入れて7～8分レンジで加熱します。
-
4
粗熱をとり冷蔵庫で軽く冷やすと完成です。※冷やし過ぎないようにして下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
