モロッコインゲンと油揚げのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロッコインゲン 100g
- 油揚げ １枚
- ニンニク（みじん切り） 1かけ
- 塩コショウ 少々
- 胡麻油 大1
作り方
- 1 モロッコインゲンは食べやすく切りさっと茹でザルに上げて水気を切っておきます。
- 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをして食べやすく切ります。
- 3 フライパンに胡麻油を熱し ニンニクを炒め 香りが立ってきたらモロッコインゲン、油揚げを炒め 塩コショウで味を整えたら完成です。
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