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米粉ホットケーキ。米粉300グラム使い切り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
米粉ホットケーキ。米粉300グラム使い切り
  • 300円前後

一袋300グラムの米粉使い切りの分量です。他の分量も計量カップと大匙小匙でOK。秤を出すのが面倒な方へ

作り方

  • 1

    材料を全部混ぜる

  • 2

    弱で温めたホットプレートへ1を流し込む。うちはだいたい直径10センチ前後で作ってます。

  • 3

    空気穴が空いてきたら裏返しにして2〜3分焼いたら出来上がり。

きっかけ

娘に小麦アレルギーの疑いが出て事がありまして、小麦を使わずに作れるホットケーキをと言うことで作り始めました。以来、毎週末に食べてます

おいしくなるコツ

何回かに分けて焼くことになると思うんですが、水分の蒸発が早いのか後半固くなってしまうので、様子を見ながら少量の水を足すといいと思います。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > ホットケーキ・パンケーキ

レシピID: 1820027843

公開日:2019.07.31

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