きな粉味の白玉団子 レシピ・作り方
材料（２５個人分）
- 上新粉 200g
- 水 150cc
- ☆きな粉 大2
- 甜菜糖 大1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ボールに上新粉、水を少しずつ入れ ながら菜箸でくるくる混ぜます。
きな粉は甜菜糖、塩を混ぜ合わせておきます。 - 2 手早く生地を一つにまとめて 生地を２５個に分け 丸めます。
- 3 熱湯を沸かし 一個ずつ優しく入れて茹でます。
-
4
浮いてきたら救って取り出します。
- 5 器に盛り付け 茶漉しできな粉をまぶしたら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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