ごぼうとゴーヤのいわしの蒲焼き和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴボウは、皮をこそげ落とし、斜め薄切りにします。
ゴーヤは、縦半分に切って種・ワタを取り除き、半月切りにします。
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2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを１～２分炒めます。
ゴーヤを加えてサッと炒めます。
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3
②に、☆といわしの蒲焼きを汁ごと加えます。
いわしの蒲焼きをざっくりと崩し、汁気がなくなるまで炒め煮します。
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4
汁気がなくなってきたら、白ごまをふり入れ全体を和えます。
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5
器に盛り、七味唐辛子をお好みでふったら完成です。
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みーちゃん6914
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dekotan12019/08/05 15:29
ごぼうとゴーヤをかば焼きで和えてるので
味付けが美味しいです
夏に嬉しい一品ですね
ご馳走様
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