鶏もも肉となすとキャベツの炒め物★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにもも肉は一口サイズに切っておき、なすは半分に切ってから細切りにして、キャベツはザク切りにしておく。
- 3 ①が熱したらもも肉、なす、キャベツの順に火が通る迄、しっかり混ぜたらごまを入れてよく混ぜる。
- 4 次にシャンタン、ごまだれ、八方だし、みりん、砂糖を入れて約８分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてできあがり♫
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- 料理名
- 肉野菜炒め★
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