たたきキュウリの山椒塩和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ 2本
- ◉調味料
- 塩 小1/2
- 山椒 5振り
- 胡麻油 大1
- 白ごま 小1
- ☆板ずり塩 ひとつまみ
作り方
- 1 キュウリは皮をピーラーで縞目にむき 塩適量で板ずりし、さっと洗い すりこぎでたたき、2cmの輪切りにします。
- 2 1番に調味料を混ぜ合わせたら完成です。
- 3 器に盛り付け白ごまを振ります。
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