星型が可愛い♡こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方

星型が可愛い♡こんにゃくのおかか煮
  • 約15分
  • 100円以下
ウキウキるんるんkitchen
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型抜きで可愛くくり抜くと お子様のお弁当にも喜ばれます♬

材料(400g人分)

  • こんにゃく 400g(2枚分)
  • 少し
  • カツオだし 100cc
  • ◉調味料
  • 醤油 大1.5
  • 砂糖 大1/2
  • 大1
  • ☆カツオ節 5g
  • ☆胡麻油 大1

作り方

  1. 1 こんにゃくは塩で揉んで洗い、クッキーの型抜きの要領で お好きな型抜きで抜きます。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひきこんにゃくを焼き色が付く位よく炒め、カツオだし、調味料を入れて汁気が無くなるまで煮詰めだら完成です。
  3. 3 仕上げにカツオ節をまぶします。

きっかけ

常備菜としてあると便利なので作りました。

おいしくなるコツ

汁気が無くなるまで煮詰めて下さいネ。 お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さいネ♡

  • レシピID:1820027170
  • 公開日:2019/05/18
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