星型が可愛い♡こんにゃくのおかか煮 レシピ・作り方
材料(400g人分)
- こんにゃく 400g(2枚分)
- 塩 少し
- カツオだし 100cc
- ◉調味料
- 醤油 大1.5
- 砂糖 大1/2
- 酒 大1
- ☆カツオ節 5g
- ☆胡麻油 大1
作り方
- 1 こんにゃくは塩で揉んで洗い、クッキーの型抜きの要領で お好きな型抜きで抜きます。
- 2 フライパンに胡麻油をひきこんにゃくを焼き色が付く位よく炒め、カツオだし、調味料を入れて汁気が無くなるまで煮詰めだら完成です。
- 3 仕上げにカツオ節をまぶします。
きっかけ
常備菜としてあると便利なので作りました。
おいしくなるコツ
汁気が無くなるまで煮詰めて下さいネ。 お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さいネ♡
- レシピID:1820027170
- 公開日:2019/05/18
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません