山菜☆こしあぶらのお浸し☆ レシピ・作り方
材料(3人分)
- こしあぶら 100g
- 鰹節 小袋で1袋
- 醤油 少々
作り方
- 1 こしあぶらは、軽く洗い、根本の部分を取り除く。
- 2 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、こしあぶらを入れ、さっと湯がいてすぐに取り出し、冷水に入れる。
- 3 こしあぶらの水気を絞り、半分の長さにカットし、鰹節を振りかける。食べる時、醤油をかけて頂きます。
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