鶏もも肉とレンコンのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏肉は 余分な脂を取り除き6個に切り、強めに塩コショウを振ります。
- 2 レンコンは7ミリの厚さの半月切りにします。
- 3 フライパンを熱しオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き付け 端でレンコンも焼きます。
- 4 フタをして中まで火を通し フタを開けて 火を強め、かりっと焼きあげたら完成です。
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