甘辛とんかつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用ロース肉 2枚
- キャベツ（千切り、付け合わせ） 2枚分
- 胡瓜（薄切り、付け合わせ） 1/2本
- ☆薄力粉 大4
- ☆冷水 大2～3
- 焼き肉のたれ 大2
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
とんかつ用ロース肉は気になるようなら筋切りし、焼き肉のたれをもみ込み常温に10分程置きます。
-
2
1を混ぜ合わせた☆にくぐらせパン粉をまぶします。
-
3
170度の低めの油に落として揚げます。泡が小さくなって音が高くなれば引き上げます。不安な場合は箸で刺して火の通りを確認してください。
-
4
3の油切りをし、食べやすい大きさに切り、キャベツ胡瓜を添えて皿に盛り付けると完成てす。
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ホタルちゃん2019/05/06 10:52
美味しく出来ました(^^)
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