カツオ粉でダシ要らず♬ 人参しりしり レシピ・作り方

カツオ粉でダシ要らず♬ 人参しりしり
  • 約15分
  • 100円以下
ウキウキるんるんkitchen
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カツオ粉を使ってお手数に煮物が作れます♬

材料(2〜3人分)

  • 人参 200g
  • 油揚げ 角 1枚
  • 1個
  • ◉調味料
  • カツオ粉 小1
  • 200cc
  • 醤油 大2
  • 砂糖 小1
  • ☆万能ネギ 少々

作り方

  1. 1 人参は皮をむきピーラーで細くスライスします。卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 油揚げは油抜きして食べやすく切ります。
  3. 3 鍋に水、調味料、カツオ粉、人参、油揚げを入れ 汁気が少なくなるまで煮詰め 溶き卵でとじたら完成です。
  4. 4 器に盛り付けネギを散らします。

きっかけ

晩御飯の1品に作りました。

おいしくなるコツ

卵を半熟で仕上げると美味しいです。

  • レシピID:1820026943
  • 公開日:2019/04/25
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