水菜のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水菜 1袋 200g
- ◉調味料
- おろしニンニク 1/2片
- 醤油 小1
- 塩コショウ 少々
- 胡麻油 小1〜2
- ☆白ごま 小1
作り方
- 1 水菜は熱湯で茹でて冷水に取り、水気を絞って3cm長さに切ります。
- 2 ニンニクをすりおろし、小鉢に入れ 調味料とよく混ぜ合わせます。
-
3
ボールに水菜、2番の調味料を入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
- 4 器に盛り付け、白ごまを振ります。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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