白身魚のカレーソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- タラ（他の白身魚でも可） ２切れ
- 小麦粉 大さじ1～2
- カレー粉 小さじ1～1.5
- 塩・ペッパー 少々
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
白身魚に塩をふり、１０分以上置き、出てきた水分を拭き取ります。
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2
ビニール袋に、小麦粉とカレー粉を入れて混ぜ合わせます。
-
3
①の白身魚にペッパーをふり、②のビニール袋に入れて、粉を全体にまぶします。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な粉を落とした③の白身魚を両面焼きます。
-
5
火が通ったら、器に盛り付け完成です。
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- 料理名
- 白身魚のカレーソテー
みーちゃん6914
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