おつまみに！砂肝と大根のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根・こんにゃくは、１ｃｍ角にカットします。
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2
砂肝は食べやすくカットします。
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3
鍋にごま油を熱し、おろし生姜と砂肝を入れて炒めます。
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4
色が変わってきたら、塩・コショウをふります。
大根・こんにゃくを加えてサッと炒めます。
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5
輪切りにした赤唐辛子と☆を加えて、落とし蓋をして１０分ほど煮ます。
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6
中まで火が通ったら、火を止めそのまま味を馴染ませます。
食べる前に温め直し、器に盛ります。
お好みで、七味唐辛子をふったら完成です。
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- 料理名
- 砂肝と大根のピリ辛煮
みーちゃん6914
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じゃんじゃん08132022/01/14 16:24
食べ応えのある食感で、ちょこちょこつまんで食べるのにぴったりですね。
おいしくいただきました。 -
sumocyan2022/01/11 15:31
参考にさせていただきました。
ありがとうございました(^o^)
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