ブロッコリーとナッツ&クランベリーのサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーとナッツ&クランベリーのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
みーちゃん6914
みーちゃん6914
ナッツの食感が良いブロッコリーのサラダです。

材料(2~3人分)

  • ブロッコリーの房 4~5房
  • ブロッコリーの茎 4~6cm
  • ミックスナッツ(クランベリー入り) 40g
  • ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  • ☆ヨーグルト 大さじ1
  • ☆塩・ペッパー 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーの房は、小さく切り分けます。
    茎は、硬い皮を剥き、長さ2cmほどの細切りにします。
    耐熱容器に入れ、レンジで1~2分加熱し、ザルにあげて粗熱・水気を取ります。
  2. 2 今回、ドライフルーツのクランベリーが入ったミックスナッツを使用しました。
  3. 3 ②のナッツ類・クランベリーを粗く刻みます。
  4. 4 ボウルに☆を入れて混ぜ、①③を加えて和えたら完成です。

きっかけ

ミックスナッツを買っていたので、サラダに使ってみました。

おいしくなるコツ

クランベリーがない場合、ミックスナッツだけでも可ですが、薄味になるので、マヨネーズを足して味を調えてください。

  • レシピID:1820026380
  • 公開日:2019/03/19
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カテゴリ
ブロッコリーヨーグルトマヨネーズを使ったサラダその他の果物ドライフルーツ
関連キーワード
ブロッコリー ミックスナッツ クランベリー サラダ
料理名
ブロッコリーのサラダ
みーちゃん6914
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2019/03/24 16:17
    ブロッコリーとナッツ&クランベリーのサラダ
    ヨーグルトをたっぷり入れたので、クランベリーと合わせて、
    甘酢ぱくて美味しかったです。
    朝食にぴったりでした

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