卵のぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- ぬか床 適量
作り方
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1
かた茹で卵を作ります。卵は水（分量外）から茹でて12分、圧力鍋なら加圧1分です。
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2
殻を剥いて糠床に沈めます。
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3
1～1.5日漬けこみます。水洗いし食べやすい大きさに切ると完成です。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
- 料理名
- ゆで卵のぬか漬け
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v(。・・。)るん♪03942022/06/14 09:34
新しい卵を茹で卵にしたので、見た目がイマイチになっちゃいましたが、茹で卵の糠漬け、とっても美味しかったです！ -
うめねこ2021/09/02 12:44
こんにちは〜ゆで卵がぬか漬けになるとは！目からウロコでした(*^^*)レシピありがとうございます。 -
100年かけて作った練り消し2021/05/09 15:41
初めて食べました。おいしかったです！
ぬかの独特の味で好みが別れると思いますが、私は煮卵よりもこっちが好きです。 -
ごまおいる2020/11/02 20:47
日本酒のお供に作りました（＾_＾）おいしかったです！ありがとうございました。
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