タンメン風 肉野菜炒め汁ビーフン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビーフンはお湯（分量外）に浸け硬めに戻して食べやすい長さにカットしておきます。5分ほどお湯に浸けました。
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2
キャベツは短冊に、人参と玉葱、ニンニクは薄切りに、小松菜は根元を切り捨てて3cm程に刻みます。豚薄切り肉は一口大に切ります。
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3
中華鍋にごま油を敷き、豚薄切り肉と人参、玉葱、ニンニクを入れて強火でサッと1分程炒めます。
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4
キャベツと小松菜を加え軽く炒め合わせ、★を入れて2分程煮ます。
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5
1のビーフンを湯切りして加えて一煮立ちさせ、塩コショウで味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 汁ビーフン
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わんなん2022/10/03 11:56
参考にさせて頂きました♪
ご馳走様でした(^^)
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