ほっこり幸せ♡ 味が染みてる筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は川をむいて乱切り、大根はイチョウ切り、里芋は皮をむいて半分に切ります。
- 2 油揚げは熱湯で軽く茹でて油抜きし、食べやすく切ります。
- 3 鍋にカツオだし600cc、醤油、砂糖、みりんを入れて溶かし、大根、里芋、人参、椎茸、油揚げを入れて蓋をして弱火にかけます。
-
4
時々優しくかき混ぜ 均等に味が染みるように上下返し 煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*)
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