あっという間にできる★茄子の柚子胡椒漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は、適当に輪切りにする。ボウルに水を張り、塩を3つまみ入れ(分量外)、茄子を入れて数分置く。
-
2
茄子を軽く絞って、保存容器に入れる。白だし、柚子胡椒を入れ、よく混ぜる。
すぐに食べられますが、冷蔵庫で2〜3時間置いた方が味が染み込みます。
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